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化学工业出版社
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化学工业出版社
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T 工业技术
(6)
已经限定的分面
馆藏地点:
黄圃图书馆
x
出版日期:
2005
x
语言种类:
汉语
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馆藏地点
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古镇图书馆
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主题
食品加工
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化学反应工程
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技术培训
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水果加工
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糖果
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蔬菜加工
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食品
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食品检验
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食品添加剂
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饮用水
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高等教育
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著者
(德)柯纳德 j.海勒(knut j.heller)主编
(1)
(美)h.斯科特·福格勒(h.scott fogler)著
(1)
k. j
(1)
中国绿色食品发展中心组织编写
(1)
刘宏远
(1)
刘宏远,张燕编著
(1)
刘德虎
(1)
刘德虎, 陈三凤译
(1)
张燕
(1)
朱建华
(1)
李术元
(1)
李术元,朱建华译
(1)
海勒
(1)
福格勒
(1)
穆华荣
(1)
穆华荣编
(1)
胡国华
(1)
胡国华主编
(1)
谢焱
(1)
郭顺堂
(1)
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出版日期
[2005]
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文献类型
图书资料
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语言种类
[汉语]
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1.
食品加工业
已借1次.
订购中
著者:
郭顺堂
谢焱
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS205/28
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内容简介
著者简介
2.
化学反应工程
已借1次.
订购中
著者:
福格勒
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TQ03/5
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内容简介
著者简介
3.
食品检验技术
已借4次.
订购中
著者:
穆华荣
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS207/15
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内容简介
著者简介
4.
饮用水强化处理技术及工程实例
已借1次.
订购中
著者:
刘宏远
张燕
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TU991/32
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内容简介
著者简介
5.
基因工程食品:生产方法与检测技术
已借1次.
订购中
著者:
K. J. 海勒
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS201/12
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用
已借1次.
订购中
著者:
胡国华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS255/13
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