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化学工业出版社
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著者
(糕点制作)许正忠, 黄展庆著
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双福
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吕作舟
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吕作舟编著
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曾洁
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曾洁,邹建主编
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朱太治
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朱太治,双福编著
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李红梅
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杨宏顺
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许正忠
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邓云
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邹建
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郑坚强
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钟志惠
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钟志惠主编
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陆启玉
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出版日期
2007
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1.
小烤箱大美味
订购中
著者:
许正忠
黄展庆
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS213/30
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2.
面制方便食品
已借1次.
订购中
著者:
陆启玉
陈颖慧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS213.2/87
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内容简介
著者简介
3.
水产品加工工艺与配方
已借10次.
订购中
著者:
郑坚强
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS25/3
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内容简介
著者简介
4.
谷物小食品生产
已借1次.
订购中
著者:
曾洁
邹建
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS213/217
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内容简介
著者简介
5.
养生豆浆制作大全
已借3次.
订购中
著者:
朱太治
双福
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS21/12
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内容简介
著者简介
6.
面包生产技术与配方
已借7次.
订购中
著者:
钟志惠
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS21/30
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内容简介
著者简介
7.
食用菌400问:栽培 保鲜 加工 菜谱
已借9次.
订购中
著者:
吕作舟
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书资料 , 索书号:
S64/25
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内容简介
著者简介
8.
冷冻食品质量控制与品质优化
已借8次.
订购中
著者:
邓云
杨宏顺
李红梅
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书资料 , 索书号:
TS205.7/1
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